Migración, cultura y alimentación : cambios y continuidades en la organización alimentaria, de Gambia a Cataluña / Adriana Kaplan, Sílvia Carrasco
Kaplan Marcusán, Adriana


Bellaterra : Universitat Autònoma de Barcelona. Servei de Publicacions, 1999
77 p. : il.; 28 cm (Documents) 
Bibliografia.
ISBN 8449013836

En aquest text es presenten els resultats d'una investigació específica sobre les readaptacions en la cultura i el comportament alimentari d'un grup d'immigrants gambians a Catalunya. S'analitzen aquests aspectes com un dels àmbits privilegiats per donar de l'abast i el sentit dels processos de aculturació i integració que protagonitza aquest col·lectiu immigrant en tota la seva complexitat sociocultural i es proposen unes conclusions preliminars com base per a una intervenció sociosanitaria més fonamentada..

Variabilidad en los procesos de integración social, aculturación e identificación en los colectivos de inmigrantes senegambianos en Catalunya / Adriana Kaplán Marcusán
Kaplán Marcusán, Adriana


Dirigida per: San Román Espinosa, Teresa. Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Filosofia i Lletres, 1995
2 vol. (375 p.) : il. ; 31 cm
Document llistat. Bibliografia. A la portada: Departament d'Història de les Societats Pre-capitalistes i d'Antropologia Social.

Informe sobre el treball social amb immigrants estrangers a la província de Barcelona / Servei de Serveis Socials de la Diputació de Barcelona ; Coordinació: Lali Biosca ; direcció: Elisabeth Maluquer ; col·laboradores: Isabel Baron, Adriana Kaplan ; presentació: Maria Teresa Arqué i Ferrer

Diputació de Barcelona. Servei de Serveis Socials


Barcelona : Diputació de Barcelona. Servei de Serveis Socials, 1992
277 p. ; 24 cm (Serveis socials, 8) 
Bibliografia.
ISBN 84-7794-182-3

Exposició dels diferents treballs realitats des dels serveis socials públics i organitzacions no governamentals. Eina d'orientació als professionals de base, treballadors socials, pedagogs i sanitaris, de metodologies de treball que tenen com a punt de partida la perspectiva intercultural. Contempla els treballs realitzats a l'Hospitalet, fonamentalment al districte tercer (Santa Eulàlia).